- 主题:我就宁愿预制菜，也不去脏兮兮的烟火气馆子
现在的餐馆，完全不用半成品，基本没法满足顾客对上菜速度的要求。如果“不是预制菜”包括不用半成品，“不是预制菜还干净的馆子”真说不上“有的是”
【 在 tematare 的大作中提到: 】
: 不是预制菜是干净馆子有的是
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FROM 210.73.59.*
那就看标准怎么定了，很多食材本身就是半成品，比如豆腐干腊肉酸菜
【 在 colorfulrock 的大作中提到: 】
: 现在的餐馆，完全不用半成品，基本没法满足顾客对上菜速度的要求。如果“不是预制菜”包括不用半成品，“不是预制菜还干净的馆子”真说不上“有的是”
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FROM 124.127.24.*
目前的标准中，使用半成品加工不算预制菜，所以西贝说他没有预制菜，也没有说假话。
【 在 tematare 的大作中提到: 】
: 那就看标准怎么定了，很多食材本身就是半成品，比如豆腐干腊肉酸菜
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FROM 210.73.59.*
所以现在是各说各的争执不下
【 在 colorfulrock 的大作中提到: 】
: 目前的标准中，使用半成品加工不算预制菜，所以西贝说他没有预制菜，也没有说假话。
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FROM 124.127.24.*
偶尔还是可以光顾一下的
爱干净的店家不会太差
还有现做的那种，厨房透明敞亮的
有的东西质量差，或者坏了，隔夜的，也能吃出来
另外夏天也要少在外面吃
苍蝇馆子至少都是现做的
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修改:inorbit FROM 123.123.45.*
FROM 123.123.45.*
【 在 walalala 的大作中提到: 】
: 我真是受不了那些所谓的好吃的，烟火气的小馆子；宁愿去吃商场预制菜……
: 不说国内了，最近在东京出差，一开始去了一家评价很好的说很地道的拉面馆子，确实都是现做，但是服务员拿完垃圾给你端碗，再好吃也吃不下去
: 酒店楼下有个干净的快餐拉面馆，感觉好多了，虽然味道一般，但是至少能吃得下去……
: ...................
我是能自己做尽量自己做
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FROM 223.104.42.*
是。现在生活节奏太快了。
我去的有些小地方，人家生活节奏确实慢，饭馆就是去了以后先上一壶茶一碟子瓜子慢慢吃着聊，然后后厨慢慢炒菜。
大一点的城市就没法搞，商场更是追求翻台率。
【 在 colorfulrock 的大作中提到: 】
: 现在的餐馆，完全不用半成品，基本没法满足顾客对上菜速度的要求。如果“不是预制菜”包括不用半成品，“不是预制菜还干净的馆子”真说不上“有的是”
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: 【 在 tematare 的大作中提到: 】
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--来自微微水木3.5.17
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FROM 125.35.97.*