- 主题:南方的明厨亮灶是可以看到大师傅猛火现炒的
北京就是主打一个简单粗暴,服务意识、人文环境,比南方,特别是江浙,差很多
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修改:caiyingcat FROM 223.104.39.*
FROM 223.104.39.*
北京就是主打一个简单粗暴,服务意识、人文环境,比南方,特别是江浙,差很多
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FROM 223.104.39.*
江浙别吹了,杭州的粪水才几天
【 在 caiyingcat 的大作中提到: 】
: 北京就是主打一个简单粗暴,服务意识、人文环境,比南方,特别是江浙,差很多
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FROM 119.132.58.*
不能以偏概全啊,偶然事件。再说北方也有很多,只是不是这种事啊
【 在 yiran2000 的大作中提到: 】
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FROM 223.104.39.*
那也只是部分菜品,中餐很多食材即使是看着切也不能保证不是预制
【 在 skyfromheart 的大作中提到: 】
: 能看到切菜配菜食材在锅中炒制全过程
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FROM 124.127.66.*
杭州不是南方吗
外婆家,绿茶都是预制菜
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FROM 122.224.91.*
颠勺又不是啥难事儿~~~
辣椒炒肉想吃着好吃,必须现炒,而且现炒并不难,对厨师要求不高
厨师不用切菜,就负责炒就行了
【 在 skyfromheart 的大作中提到: 】
: 看着绝对有锅气,有食欲。费大厨这类标榜现炒的你都看不见厨师颠勺。
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FROM 183.241.244.*
猛炒的也坑能是预制菜啊
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FROM 1.202.17.*
北方的明厨亮灶也能看见呀
【 在 skyfromheart 的大作中提到: 】
: 看着绝对有锅气,有食欲。费大厨这类标榜现炒的你都看不见厨师颠勺。
: --来自微微水木3.5.17
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FROM 58.60.1.*
jiang shi 肉,di gou 油,爆炒照样有锅气
【 在 skyfromheart 的大作中提到: 】
: 看着绝对有锅气,有食欲。费大厨这类标榜现炒的你都看不见厨师颠勺。
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FROM 114.242.242.*