武汉这边吃得最多的菜就是各种淡水鱼，至少上千个做鱼的馆子，基本都是活鱼现点，看着宰杀的。
但是  活鱼又怕孔雀石绿的问题。
太难了
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全国各地时不时传出个孔雀石绿违法添加的新闻。
理论上是禁止了，实际上违法的商家多吧
【 在 rpk 的大作中提到: 】
: 这个已经禁止添加了吧，现在还有？
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武汉到处是鱼馆，千湖之省百湖之市，多的是鱼。
【 在 shixiangyun 的大作中提到: 】
: 现在长江全流域禁渔，想吃淡水鱼难多了
: 我们周边饭馆鲈鱼都换了海鲈鱼，还有各种冻鱼
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金枪鱼
【 在 HDDXSQN 的大作中提到: 】
: 武汉这边吃得最多的菜就是各种淡水鱼，至少上千个做鱼的馆子，基本都是活鱼现点，看着宰杀的。
: 但是  活鱼又怕孔雀石绿的问题。
: 太难了
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FROM 124.126.137.*

怎么可能呢。
武汉市中心的湖，都一堆钓鱼的班子。
我们家楼下湖边，每天都有几十个钓鱼佬钓鱼。
养殖的那可就多了。
鱼的养殖规模我没查，小龙虾的养殖规模，湖北超过一千万亩，监利一个县总共4000多平方公里，其中就有600多平方公里水塘养小龙虾。
武汉城中大湖东湖和汤逊湖就有很多养鱼场，离市区十几公里的梁子湖有巨大的养殖场，梁子湖边每天钓鱼佬得有上千人
【 在 shixiangyun 的大作中提到: 】
: 现在湖周围都挖沟断路没收船不许人进去
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