- 主题:现在很多事真是胡扯八扯
那时候市里有餐馆 也有些稍大些的餐馆
但还不足以富足到烤全羊 羊肉串
别说草原了
【 在 lipefe (大怪兽) 的大作中提到: 】
: 内蒙古30多年前,都没有烤全羊,说实话,羊肉串都不多,羊肉串也是从新疆传过来的。
: 内蒙古蒙古族人吃羊肉就一个做法,就是煮,叫手把肉。
: 仔细思考一下,牧民在草原上生活,不可能去烤羊,因为整个草原就没有树,用什么烤,难道用牛粪烤???
: 现在呢,烤全羊在内蒙古成了非物质文化遗产了,这不是扯淡吗???
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给贵客的好像应该是羊尾油吧
【 在 wuyonghai11 的大作中提到: 】
: 血肠才是给贵客的
: :啊?不是说烤全羊是接待尊贵的客人么,电视剧上一直这么演,火堆上架着一只羊,火堆边姑娘跳着舞。
: - 来自 水木社区APP v3.5.7
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我小时候在陕北农村,一年就吃几次饺子,能说因为吃机会少,饺子就不是陕北历史悠久的美食吗?
【 在 lipefe 的大作中提到: 】
: 你从逻辑考虑,你去过草原,你就知道草原上很少有树,全是草。
: 再一个,在内蒙古草原,一年至少有一半时间是冬天,而且草原风很大,这在外面怎么烤??难到在蒙古包里面烤??
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确实用牛粪,新疆也用牛粪
【 在 lipefe 的大作中提到: 】
: 内蒙古30多年前,都没有烤全羊,说实话,羊肉串都不多,羊肉串也是从新疆传过来的。
: 内蒙古蒙古族人吃羊肉就一个做法,就是煮,叫手把肉。
: 仔细思考一下,牧民在草原上生活,不可能去烤羊,因为整个草原就没有树,用什么烤,难道用牛粪烤???
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蒙东树多的是。
【 在 lipefe 的大作中提到: 】
: 内蒙古30多年前,都没有烤全羊,说实话,羊肉串都不多,羊肉串也是从新疆传过来的。
: 内蒙古蒙古族人吃羊肉就一个做法,就是煮,叫手把肉。
: 仔细思考一下,牧民在草原上生活,不可能去烤羊,因为整个草原就没有树,用什么烤,难道用牛粪烤???
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那是礼仪,血肠是紧着客人吃,就是好东西的代表
【 在 flyreader 的大作中提到: 】
:给贵客的好像应该是羊尾油吧
- 来自 水木社区APP v3.5.7
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所以手把肉是用什么煮熟的?
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内蒙很大,很多地方是草原和森林的交界地带,至于生火嘛,那更容易了,风大就挖坑呗,
【 在 lipefe 的大作中提到: 】
: 你从逻辑考虑,你去过草原,你就知道草原上很少有树,全是草。
: 再一个,在内蒙古草原,一年至少有一半时间是冬天,而且草原风很大,这在外面怎么烤??难到在蒙古包里面烤??
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发自「今日水木 on 2407FRK8EC」
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蒙东山挺多的。
【 在 lipefe 的大作中提到: 】
: 内蒙古30多年前,都没有烤全羊,说实话,羊肉串都不多,羊肉串也是从新疆传过来的。
: 内蒙古蒙古族人吃羊肉就一个做法,就是煮,叫手把肉。
: 仔细思考一下,牧民在草原上生活,不可能去烤羊,因为整个草原就没有树,用什么烤,难道用牛粪烤???
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影视剧里确实有很多在蒙古包里烤全羊的镜头……
【 在 lipefe 的大作中提到: 】
: 你从逻辑考虑,你去过草原,你就知道草原上很少有树,全是草。
: 再一个,在内蒙古草原,一年至少有一半时间是冬天,而且草原风很大,这在外面怎么烤??难到在蒙古包里面烤??
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发自「今日水木 on CLS-AL00」
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