焯水目的是去腥和断生嘛，新鲜的品质好的肉直接炖就行，但是需要水开后撇浮沫。

【 在 zrO 的大作中提到: 】
: 光有经验 还得思考总结才行
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修改:katelina FROM 223.72.52.*
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