正解，卖土豆的看见发芽的都给掰掉
【 在 MidNiter 的大作中提到: 】
: 我都吃了N年了，很多你看着没芽的，其实是掰掉了芽卖给你。新土豆水分大，捂着有潮气，温度合适就容易发芽，有些去年的老土豆反而看着没事。所以一般都挖掉芽眼，不管看着有没有芽。
: 其实更应该注意的是绿皮，那个是太阳晒过就容易皮发绿，那种比发芽的更危险点。局部绿皮可以削掉，完全绿的就扔了。
: 第一是要充分做熟。
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