赞 这么有条理
工作中也是个小能手呀
【 在 hanaclover 的大作中提到: 】
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: 作为一只大年初三就上班的社畜,每天都要自己准备一日三餐(基本不点外卖,一是因为环保,二是因为穷)。之前也经常自己做,但是做饭的频率远远没有这一个月这么高…..多亏这一个月的锻炼,也摸索出了一些快速准备饭菜的小心得(当然可能有很多还可以改进的,欢迎大家指点)。
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: 毕竟社畜工作太忙,有时候加班一天回家再从洗菜洗米开始做饭,真的会有生无可恋的感觉。
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: 我每天的食谱中都要有汤+肉菜+素菜+主食or粗粮+蛋奶+水果,基本上一周的菜钱在100-200之间。常备乌冬面、水饺、烧麦、鱼丸牛肉丸这些。
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: 每周去超市采购一次,买7-9种菜,5袋牛奶,3种水果,买几斤芋头/紫薯/红薯,肉类的话,一般是排骨/五花/鸡胸/鸡翅/鱼。
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: 肉买回来洗好切好,用油盐简单腌一下,放进保鲜盒冷冻包好,炒菜前泡开解冻,用厨房纸吸干水分再炒菜。
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: 菜的话,周末买完之后,计划一下每天要吃什么,然后把每天的素菜和需要用的配菜统一处理好,放进保鲜盒,放冰箱上层。我有5个保鲜盒,上面贴着周一到周五的标签,每天拿出来一个直接炒就行。比如今天吃香菇菜心,就周末洗好菜,香菇,切好蒜,然后放进保鲜盒里就行。
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: 汤的话基本上3天煮一次,就是快手汤,像是玉米排骨汤,白萝卜鱼汤….
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: 早饭一般就是粗粮粥鸡蛋牛奶,煮粥的时候上面的蒸笼里放今天中午晚上要吃的主食:红薯/芋头/其他,晚上睡觉前开始煮早上起床直接吃了。
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: 周末就自己做点蛋糕或者自己喜欢的且花时间的,上周末做了奶油烤杂拌,味道很好…
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: 我平时不看电视剧,所以周末处理菜的时候会奖励自己一遍看剧一边处理哈哈哈
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发自「今日水木 on 来自布斯考斯星球」
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