收藏了!
【 在 katelina 的大作中提到: 】
: 小米泡几个小时,用料理机打成糊,加高筋面粉 酵母 盐 糖 黄油 和面,揉好后用保鲜膜密封放冰箱里低温醒发一晚上。
: 早上揉面,尽量多揉会儿,擀成长方形面饼,在一侧三分之二部分撒上果仁(核桃仁扁桃仁葡萄干蓝莓干蔓越莓干都行),从有果仁的一侧卷起来成一个扁圆柱形,放一个封闭的地方醒发20分钟以上。然后表面涮蛋液,撒芝麻。
: 烤箱180度预热几分钟,把面包胚放进去,烤20分钟,就可以了。
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