肉泡水没毛病，一方面要解冻，另一方面也要泡出血水。你多做几次饭就会知道了，这些如果下午去做，经常会忘记，导致晚饭误点，倒不如上午早早泡上省心。
至于菜，泡水倒是没毛病，能去除残留的农药。但切开再泡就不太合适了，营养流失严重
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