确实,锅不在粥,在于吃的是粥加什么东西。
如果是粥加鸡蛋加素菜,再加点肉类,粥相当于汤喝,也挺好的。
有问题的是粥加咸菜加大饼油条。典型的糖油混合物饮食……
然而在国内老一辈传统食谱里,粥加咸菜加大饼油条的概率明显比粥加鸡蛋加素菜加肉类高。。。。
【 在 wildsoul 的大作中提到: 】
: 只认为喝牛奶才是对的人,在日常生活中喜欢把观点绝对化和偏执化,还缺乏对人类进化
: 的尊重。对于许多中国人来说,近万年的粥类饮食造就了体内没有牛奶蛋白酶,但却有大
: 米的蛋白酶。
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