吉野家，麦当劳，肯德基这样的快餐不用说了，基本都是半成品，汤和粥是冲泡的，饭是料理包。
很多连锁饭店，特别是商场里的饭店，有很多不让用明火，所以很多菜都是半成品，简单加热就上桌了。
新鲜现炒的菜越来越少见了。。
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