你们家这不就是过你妈么
【 在 zxyding 的大作中提到: 】
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: 孩子出生后特别容易生病,一直就没回去过年,疫情后就更没法回去了。快过年了,更想念年的味道。
: 我家春节可热闹了,从农历二十三开始,就开始了忙碌。二十三哪一天,我妈开始烙糖馍。把红糖拌上面,撒上白芝麻,用老酵发好面后烙糖馍。把之前赶集买的灶王爷贴厨房墙上,糖馍烙好,先给灶王爷供上,点上三柱香,放一盘糖馍,再烧给他做好的银元宝。
: 从二十四开始,我妈就开始天天忙碌,准备过年的东西。二十四那天,把豆腐压实,那灶台灰埋好。用淀粉等食材准备好要炸的麻糖、咸的油条、甜的油条、焦花,甜的油条是加入了熟地瓜等食材后做的,小时候我特别喜欢甜油条和焦化。
: 二十五,我妈去帮我外婆蒸馒头,包含馒头、人口馍、包子、豆包、花卷等等,人口馍全家一人一个,红糖做馅,顶上做上花,放一个红枣,人口馍里其中一个放入硬币,预示好运气,出嫁的女儿只做女儿和女婿的。包子会做肉的和素的、豆包我妈会用红豆、地瓜、柿饼一起煮了后做馅,这样口感好,不用再另外放糖,或者少放糖。
#发自zSMTH@BMH-AN10
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