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主题:Re: 北京没人做腊肉咸肉,是气候不行还是人不愿意做
wjhtingerx
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2022-01-24 15:32:24
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作为四川人,我基本只吃腊肉,不吃新鲜肉
【 在 yjp 的大作中提到: 】
: 谁说没有,以前菜市场就有现场灌肠的,自选鲜肉,自选配料,自选口味,灌完自己拿回去找地儿晾着就是了
: 我在两三个菜市场做过,不过都是很多年前的事情了。
: 不过话说回来,这个东西再好吃又怎么能比得上新鲜的纯肉呢?也就是尝尝就行了
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