一饼两吃


在外面偶然吃了一回西北风味的枣饼，勾起了馋虫，非要让我回家给他做。
好吧，充分发挥想象力和创造力的时刻到了，闭门造车一回。

干枣去核，留皮，这个枣皮可是好东西，扔了就可惜了。

加水煮烂，捣成浆状。等凉了后加入酵母（热的时候加就会烫死酵母菌了），就用这个和面。

包上豆沙馅儿，上笼屉蒸。混合着枣香和豆沙香。

另一种：先干锅炒香黑芝麻。


与核桃、枸杞、葡萄干、红糖混合，调成馅状。
用刚才枣和的面包起来，压扁，上电铛子烤两面黄。
枣香酥脆的外皮，芝麻香味的馅料。

BTW：虽然与外面卖的大相径庭，但是都是真材实料，味道清淡，没有外卖的那么浓烈的香味儿，自己动手做过之后，才知道外面的东西额外加了多少料。自己动手，丰衣足食！









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