所谓纯天然零添加的酱油容易那个啥。
不明白的人可以去了解一下毛氏红烧肉为啥不放酱油。
我们小的时候，自己家都会自己做酱油。
不过有一说一，头道的酱油那是真的很鲜。
【 在 djshaofei 的大作中提到: 】
: 如果是饮食纯粹主义
: 就别吃酱油这东西
: 调味要靠新鲜的食材
:
: 如果是饮食方便主义
: 做菜只能靠酱油提鲜
: 还要鄙视加了谷氨酸钠和肌酐的酱油
: 这逻辑是不是有点拧巴
:
: 同理
: 如果介意酱油里的防腐剂
: 就别加酱油偷懒，只选新鲜食材
: ..................
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