合法合规的工业化大生产肯定还是要比手工作坊安全。

迷信0添加、无防腐剂之类的实在是没必要。比如牵头奶牛在你面前现挤牛奶出售、自制葡萄酒、甚至自己榨油的，这种看起来安全的、无添加纯天然食品未见得安全。

就拿酱油添加防腐剂来说，普通国人并没有把酱油放冰箱冷藏的习惯，如果不加防腐剂，怎么防止酱油变质？只能是加更多的盐，这就健康吗？

又或者不加防腐剂，食品真的变质了，吃坏了肚子，这就是消费者想要的结果吗？防腐剂加与不加，只是两害相权取其轻，甚至其中添加防腐剂的危害也只是很多人的臆想而已。

很多人对配料表上那一大片化学名词天然恐惧，好像写成分子式的名字就天然剧毒一样，实在是没必要。在近代化学出现以前，中毒而死的人多了去，毒死他们的可都是纯天然的毒物。
几个公众号就搅起这么大的波澜，没有乌合之众的配合又怎么可能？？
--
FROM 222.90.56.*