傻了吧
你讲东坡这事正好论证古代是猪肉为主,最普及
都知道社会财富结构是越富裕的人数越少,没钱的,贫困的人数是大头
羊肉贵,注定只是小众消费的肉类
大众老百姓吃的肉,只能是农村普遍饲养的鸡与猪。好养活,并且饲料能量转换率高
至于你们胡扯啥腥气,不爱吃推广不开,哈哈。你们这是现代生活条件好,拍脑袋的胡编
古代百姓吃不太饱是常态,能弄来肉吃,还讲究。别说古代了,你们问问家里经历过60年代农村的
另外建议你们看看中国饮食史
各种调料是什么时候引入的,炒菜是什么时候出现的
你们眼里吃老死的老牛肉“特香”,一说猪肉就腥气,古人不会爱吃。*&%¥#
你们的口味跟沙漠民族雷同啊
【 在 windinwillow 的大作中提到: 】
: 你说猪肉一直是主要饲养性肉类来源才是真正的胡说八道
: 猪在中国自古就有,但从各种记载来看,直到北宋,还不被士大夫、富绅所接受,仅仅是贫困百姓的副食品。有二个史料:一是宋仁宗半夜想吃羊肉,又怕吃了一次就成定例,以后夜夜都提供,增加财政负担。二是现在颇为流行的东坡肉,大家都知道,北宋时期的苏东坡是个很有才华的人,但不得志,经常被贬,生活穷困潦倒,吃不起羊肉,就只能吃猪肉。
: 为什么宋代,人们不吃猪肉?原来,跟养殖技术有关。当时人们不知道猪需要阉割后肉食才不会有难闻的骚味。
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