对，你说得非常对。是有这些技术，然而小厂可以支持吗？
按照这些技术来要求，全中国多少厂子和作坊该倒闭，多少人该失业呢？
当然，道德卫士也可以说，我不管我不管总之浪费可耻。

【 在 noon 的大作中提到: 】
: 我查了一下，咸蛋清可以放在鱼丸之类的产品里。还有设备可以对之进行脱盐处理，然后可以用来制造蛋白粉之类的。而且食品工业中有专门的处理技术，可以只腌咸蛋黄，这样蛋白就没有盐，可以去做蛋糕什么的
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