这么列太多了
我家胶东的，每到过年要做好多东西，猪肉，牛肉居多，也有羊肉，我们不吃鸭肉。一般过年都会搞一套猪下水，猪头肉，猪皮冻。
还有各种鱼，海鲜，像鲅鱼，带鱼，偏口鱼，加吉鱼，八爪鱼，海兔，海蜇，虾，海蛎子，各种贝类。
也要炸很多东西，像油炸糕，麻花，炸丸子，等等。
当然还有饺子
【 在 tingle111 的大作中提到: 】
: 南方人过年吃：
: 炖鸡  鸭  羊肉各一 一般配：板栗、各种菌菇 虫草 鱼胶 搭配 ，油炸各种丸子 拔丝一道甜品 ，炸年糕一定要有，年糕一般是红糖年糕加花生红枣葡萄干之类。
: 海鲜：鱿鱼管酱油水 ，蒸螃蟹，炒花螺 。
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