煎牛排难道不是火一直开着吗？火一直开着，锅怎么凉


【 在 iamgj 的大作中提到: 】
: 这个肯定是不一样的，厚底煎锅保留的热量高，能把牛排表面迅速焦化。
: 薄底煎锅保存热量少，牛排放进去锅自己就凉了
:
--
FROM 76.37.106.*