手撕的入味，破坏的断面比较多。

很多菜都是手撕的好吃，哈哈。做饭很少吧？


【 在 yitruly 的大作中提到: 】
: 他说，吃火锅时，应用手掰断白菜，不要用刀切，这样更好吃。
: 我觉得没道理，差别只是手掰断的白菜留下了手上的脏东西。
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