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主题:Re: 急诊科主任,剩菜要趁热放冰箱
Jarma
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2023-08-26 15:54:09
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需要一个单独的控温区这么搞才会不影响冰箱里的东西
【 在 smithpc 的大作中提到: 】
: 60度和4度是日常细菌的临界温度,60度以上细菌难以存活,4度以下细菌难以存活。
: 所以,饭菜要在60度左右(摸起来是热的)最佳状态,放到冰箱冷藏,冰箱冷藏室会把温度降低到4度以下,这样饭菜才会呈现最佳状态。
: --
: ...................
--
FROM 223.104.39.*
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