吃米比吃面强？是不是说反了？
大米的升糖指数比面粉高。带一个动态血糖仪，亲身试验一下。米饭》馒头〉面条。另外，确实发面比死面升的快。

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【 在 cattu 的大作中提到: 】
: 血糖高的人，不宜吃深加工食品。。。
: 要么就直接喝纯牛奶，要么就别喝了。。。
: 这就是为啥高血糖的人，吃米比吃面强，因为面粉本身就是深加工，糊化了的，升糖杠杠的。。。
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: 与其送奶粉，不如送血糖仪，帮父母找到他们适用的控糖又不耽误美食的饮食方法。。。
: 那种连手机APP的，可以随时监控血糖波动的。。。
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