我觉得有点名气的面食都挺好吃的，个人偏好大体如下：
陕甘的臊子面、油泼面等
新疆拉条子、炒面片
兰州牛肉拉面
山西刀削面
北京炸酱面、打卤面
江浙沪汤面
广东云吞面
河南烩面（这个吃得很少，可能没吃过啥好馆子）

说饿了......
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