陕菜味道比较平，吃起来有点寡淡，我是不太爱吃。

  肉夹馍应该是你没吃到好吃的，要去那种自己做饼的店吃，现在很多店是批发买那种百吉馍热一下夹，比较难吃。

  另外，西安的肉夹馍有过一个很不好的发展阶段。最早的时候饼做的薄，能烤透，半脆不脆配上腊汁肉味道确实很好。后来大涨过一次价，涨价后商家就开始把饼做的很大并且特别厚，傻厚傻厚的，吃起来口感特别差。所以要吃一口香的那种小饼，那种味道接近之前的。

【 在 Monster9527 的大作中提到: 】
: 暑假去西安旅游。
: 到了朋友找了家地道本地羊肉泡馍，羊肉肥的难以下咽，馍馍一大碗，囊不积极也没嚼劲，羊肉汤也很难喝，跟朋友说路上吃的还不饿，浪费了大半碗
: 后面吃什么肉夹馍，老潼关的稍微好点，肉都煮的齁咸也完全没有肉味。
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