问题是红肉和高温加热油脂很常见啊，为啥光说羊肉串？
【 在 youyo 的大作中提到: 】
: 这些都只是概率，个体不好说。
: 红肉增加结直肠癌风险，这个是确定的。油脂蛋白高温下产生多环芳烃和杂环胺，这些也是确定的。
: 有些人可能天生代谢能力强，或者DNA损伤修复能力强，多吃也不会在年轻时得癌症。但我还是建议适当少吃点。
: 我听说过一个大四的女生，肚子痛偷偷去医院检查，结果发
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发自「今日水木 on iPhone 12」
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