我觉得小龙虾本身就一股子腥臭味
我自己买新鲜小龙虾做过,那股腥臭味依然除不掉
同样方法做海虾,就没这种味道,即使海虾是冻品
我不太爱吃肉,猪肉和鸡鸭鹅肉我吃着都一股子腥臭味,便宜鸡蛋做的水煮蛋也有味,可能是那鸡蛋时间长所以便宜?牛羊肉和贵点的鸡蛋就没味儿,鱼肉和海鲜也都还算喜欢
【 在 seachina 的大作中提到: 】
: 我和你相反,我是觉得海里的龙虾、螃蟹都不好吃,不如小龙虾好吃。
: 当然,我是江苏人,从小吃自己捕的小龙虾,现在出差回到江浙或者武汉等地,也爱吃刚才楼上说的肥肥虾庄之类。有些餐厅做的蒜蓉、或者冷冻原味非常好吃。
: 小龙虾,不要吃麻辣的,在我看来,麻辣的就是遮掩死虾用的。
: ...................
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