- 主题:麻小真那么好吃?
反正我觉得不好吃
不像其他虾的鲜香,小龙虾本身肉质就带有一股腥臭,重油重盐重麻辣也压制不住。而且头那么大,壳那么厚,3/4都得扔,根本没两口肉
我用麻小的制作方法做海虾,比小龙虾好吃多了,而且没有那种腥臭味
不过海虾最好吃的做法还得是清蒸或者熬粥,简单又好吃
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FROM 111.33.249.*
可能您没找到过好吃的小龙虾,如果去武汉,吃下肥肥虾庄或者靓靓的都可以。至于潜江、监利那些原料产地就更新鲜了
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FROM 120.244.13.*
感觉就那样?
【 在 Lyshelle (虎皮虎皮) 的大作中提到: 】
: 反正我觉得不好吃
: 不像其他虾的鲜香,小龙虾本身肉质就带有一股腥臭,重油重盐重麻辣也压制不住。而且头那么大,壳那么厚,3/4都得扔,根本没两口肉
: 我用麻小的制作方法做海虾,比小龙虾好吃多了,而且没有那种腥臭味
: 不过海虾最好吃的做法还得是清蒸或者熬粥,简单又好吃
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FROM 114.246.236.*
你说的没吃过,不过其他吃过不少,有名的什么簋街仔仔,胡大,没名的不计其数,半成品的也吃过。当然近些年不吃了
这东西我觉得就是小龙虾肉本身的问题,它本身就带有一股子腥臭味,吃来吃去远不如海白虾好吃。冷冻的大虾也没那股子味道,新鲜的小龙虾也一股子腥臭味
【 在 yxtyxc 的大作中提到: 】
: 可能您没找到过好吃的小龙虾,如果去武汉,吃下肥肥虾庄或者靓靓的都可以。至于潜江、监利那些原料产地就更新鲜了
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FROM 111.33.249.*
能吃得下去,但是不好吃
【 在 springnier 的大作中提到: 】
: 感觉就那样?
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FROM 111.33.249.*
以前出差到南京
总要去一家店吃小龙虾
那家店的蒜蓉小龙虾很好吃
还有上海有一些店子的小龙虾也不错
【 在 Lyshelle (虎皮虎皮) 的大作中提到: 】
: 能吃得下去,但是不好吃
: 【 在 springnier 的大作中提到: 】
: : 感觉就那样?
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FROM 114.246.236.*
小龙虾在虾里面确实不好吃,其实就活的海白虾就很鲜甜
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FROM 223.72.70.*
放在以前,小龙虾根本上不得台面。
和泥鳅,田螺属于同一档次,比不上黄鳝。
【 在 bga 的大作中提到: 】
: 小龙虾在虾里面确实不好吃,其实就活的海白虾就很鲜甜 ...
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因为便宜吧,比较容易得到的蛋白。
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FROM 221.218.157.100
同感
鳝鱼是真好吃
田螺,要是海螺,炒海螺肉片,真香
【 在 leviathan 的大作中提到: 】
: 放在以前,小龙虾根本上不得台面。
: 和泥鳅,田螺属于同一档次,比不上黄鳝。
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