以前奸商们都是拿工业色素来冒充食用色素,用ds搜了下,以前似乎还从来没拿绘画颜料来冒充食用色素。
几个知识点,无论是工业还是食用色素,一般都是有机物,几乎不含铅,溶于水,染色力强,只需要一点点就可以大量染色。
另外,绘画颜料很多是无机物,有些含铅,比如铅白,铬黄,但很多是不溶于水的,染色力差,需要较大量添加才能实现染色。也是因为不溶于水,所以类似于细沙子,添加到点心里的话会磕牙,所以以前还从来没有奸商会往点心里面放绘画颜料的。
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