这个跟人工关系不大。
小店要么店老板自己做,雇个把人也是有没有人续面都是那个工资。
而且说白了,真有人续的次数多了,借口面没了、锅冷了要等、人多需要等之类的理由推掉也是常见操作。
我看南方做小生意的普遍和气生财,能让渡各种小便宜哄得顾客高高兴兴的把钱掏了。北方有些做生意的经常又懒又理直气壮。
【 在 godabout 的大作中提到: 】
: 这个假设本身就不合理,餐饮内卷到这种程度,消费者也不是傻子
: 免费续面,无非就是有些商家开始这么做,其他商家为了不被卷掉,跟风的行为
: 商家肯定会衡量是减少面量让顾客普遍续面好,还是一碗面够吃,哪种成本更低
: ...................
--来自微微水木3.5.17
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