正好相反,机器分拣称重控制温度可以做到更精准,所以机器人普及后,预制菜就没市场了,
所有菜都可以现场加工制做,顶多摘菜,洗菜程序前置。
【 在 newzzdx 的大作中提到: 】
: 因为机器人炒菜肯定是标准化的,要标准化做菜,所有主材和辅材也得是标准化的,就是分量,软硬,火候,成熟度,甜咸等等,这样的话主材辅材不预制是不可能的。这样就能大量快速的出菜,现在炒一盘菜如果所有工序都算上,可能需要10分钟,而机器人炒菜加上预制的流程,可能1-2分钟就一盘菜。
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修改:redapron FROM 61.48.209.*
FROM 61.48.209.*