配送门店那就是快餐了，干快餐的普遍不高贵啊，尤其又是国产的，那岂不是沦为串串香了，挣的是辛苦钱。。

【 在 qianyishi 的大作中提到: 】
: 西贝家的看样子就是你说的这种，但真正的中央厨房应该不是仅仅采购，它还要做出成品，然后直接配送给各个门店。比如像汉堡炸鸡这种，都是集中做好然后送到门店，门店只需要微波炉加热等等就行了
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