“就够了”?
集中采购、中央厨房,这些概念本身跟“健康高端”没关系好吗,它们只是生产方式生产模式,怎么“就够了”?
作为餐饮行业,能称健康、高端,那原材料健康、高端不是必须的吗?
用冻了一年的羊排、两年的西兰花,既不健康更不高端
宣传儿童餐“全部有机”,用元宝最便宜的转基因,就是欺骗消费者
【 在 vv 的大作中提到: 】
: 我见过他吹中央厨房吹管理理念吹国外考察就够了,一个干集团饮食的要弄中央厨房,那叫一句话就能反应过来是基于筛选供货商的集采模式,但凡做过项目的人都想的到那其实就是集中采购。
: 至于所谓健康高端,不过就是集采的时候会筛供货商罢了。
: 否则你觉得啥叫中央厨房啥叫健康高端?
: ...................
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修改:sunnyclouds FROM 112.97.61.*
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