当然是就够了，因为已经知道这个人是要干什么，都知道他是要干啥了还不够？
如今吃瓜群众们吵吵的事实上就是这个早已是明面上的东西了，集中采购意味着不是现买现做，集中采购意味着拉长供货，集中采购意味着你就不可能吃到新鲜的东西，谁家的集中采购也不会见天签合同，只会集中供货。
健康高端从来不必然等于带着晨露供货，而有可能仅仅只是供货商高端、规范、以及最重要的他们贵，相应的管理溢价会全部转嫁至客户。
不信如果继续扒，西贝一定会说他们的儿童餐食材是绿码甚至绿码加溯码，绿加溯就是健康高端，也是溢价所在。
至于新鲜，新鲜是你自己脑补的。

【 在 sunnyclouds 的大作中提到: 】
: “就够了”？
: 集中采购、中央厨房，这些概念本身跟“健康高端”没关系好吗，它们只是生产方式生产模式，怎么“就够了”？
: 作为餐饮行业，能称健康、高端，那原材料健康、高端不是必须的吗？
: ...................
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