【 在 madeinchina 的大作中提到: 】
: 在我看来所有餐馆都没有本质区别，这个行业竞争激烈，除非是特别高端的餐饮。 普通老百姓能消费的在现在严管环境下成本就低不了，最后还是竞争不过这些预制菜或者准预制菜。
竞争不过这些预制菜的一个原因就是预制菜占了信息差的优势
现在贾老板这么一自曝，信息差没了
: 以前家门口有个禾谷园，炒菜种类不多但是味道还可以，一直吃。后来说消防不合格不允许炒菜了，只能煮面条，煮饺子卖。疫情时候就关门了，现在基本上看不到这个店的影子了。
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