反正我觉得火锅一点技术含量没有
肉片选好了 菜洗干净 一煮完事
但是炒菜 炖菜是手艺活 有配料和火候问题
【 在 sugarfish 的大作中提到: 】
: 标 题: Re: 海底捞何德何能营收能有400多亿？
: 发信站: 水木社区 (Mon Sep 15 16:10:38 2025), 站内
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: 问题是，有时候要点三四种蔬菜，他家的酥肉也不错，还有啥别的，反正自我感觉就是
: 人少去店里吃确实方便
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: 【 在 FDA 的大作中提到: 】
: : 标 题: Re: 海底捞何德何能营收能有400多亿？
: : 发信站: 水木社区 (Mon Sep 15 16:08:46 2025), 站内
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: : 3个人，一盒肉
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: : 涮各种菜
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: : 最后下点挂面
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: : 成本极低啊
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: : 太简单了
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: : 【 在 sugarfish (煮粥老僧) 的大作中提到: 】
: : : 如果家里有5,6个人，在家里吃确实爽
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: : : 但家里一般就2,3个人，吃火锅，准备食材很麻烦，还不如海底捞
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: : 发自xsmth (iOS版)
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: : ※ 来源:·水木社区
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