口感和食品安全是不同的问题。

口感好和人口味习惯有关，未必是安全的。

口感好的鲜食蛋、溏心蛋，从食品安全角度是糟糕的。尤其对小孩子来说。
【 在 vta 的大作中提到: 】
: 区别大了，里面含有的营养物质不一样，超高温灭菌把很多营养物质灭没了
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--来自微微水木3.5.17
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