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主题:Re: 西贝事件正如我说的:很多人低估了做饭要付出的劳动力
hgoldfish
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2025-09-16 18:52:14
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错了。就是房租这种固定开支太高,把餐饮这个行门堆到了上下五千年门槛最高的时代。
【 在 chenghao 的大作中提到: 】
: 劣币驱逐良币
: 大规模可复制的快餐,会把无法规模化的个人厨师手艺活逐步挤出
: 所以房租是高是低,不重要
: ...................
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FROM 125.78.42.*
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