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主题:Re: 西贝事件正如我说的:很多人低估了做饭要付出的劳动力
liangzhu929
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2025-09-17 09:09:28
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【 在 threebird 的大作中提到: 】
: 按传统方法炖只鸡试试就知道了。
: 另外顾客点了个炖鸡,要真开始做的2小时,怎么解决?
问题的关键不在于时间长短,有愿意吃这口就等的。不好这口就不等,问题的关键在于资本的无底线性,顾客点了炖鸡,上的不是炖鸡,但是要的是比炖鸡还高的价格。资本的性质就是这样,今天不给你上炖鸡,明天就可能给你上炖吧,而且价格更高,大众反感的底层逻辑要搞清楚。
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