那个面团，很大比例是采购的，或者说类似“中央厨房”提供的。
【 在 schen 的大作中提到: 】
: 不是，开放厨房，都是看着厨子怎么从面团制作成拉面，肉也是现做的，一般都是上班开始处理煮制  
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发自「今日水木 on 天顶星发动机」
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