预制菜，把人员精简到最小
每个环节都由老板最大程度控制
所以老板非常喜欢
聚财非常方便

不搞预制菜，老板必须招很多人
很多环节老板控制不了
比如老板你得听听厨师怎么说

那些餐饮业工人，到哪里都是那么多工资
老板这块也节省不下来

限制预制菜，会增加就业与社会稳定
解决人民日益增长的高质量需求与社会供应不足的矛盾
还能让老板不再暴富，解决贫富差距问题，增加社会和谐
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