今天看了一个视频,他说分四种,对应四个程度的预制:
1.即配型,只做原料的基本处理
2.即烹型,原材料基本处理好了或者存在半熟的半成品,还需自己配调料然后烹制
3.即热型,只需加热就是成品菜
4.即食型,打开包装就能吃,比如豆豉鱼罐头
现在的主要争议点在第二种怎么算?
【 在 vv 的大作中提到: 】
: 后者是不是叫净菜?就类似那种一个塑料盒里搁了条鱼又塞了点葱姜蒜啥的,感觉上跟一个盒子里装了一盒子摘好了的小油菜差不多。
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修改:ape FROM 119.39.118.*
FROM 119.39.118.*