别去跟他说了，楼主就不是内蒙的，没有在内蒙的生活经历，可能和内蒙的人呆过，吃过内蒙食品，就在那意淫。大家都知道，中国是特有农耕文化。地区食品肯定伴随着地域，生活，宗教，民族等特性发展出来的，也在改良。你没在那里长期生活过，不要乱猜测。


【 在 bocaj 的大作中提到: 】
: 《元史》明文记载“掘地为坎以燎肉”。《朴通事·柳蒸羊》中详细的记载：“……有柳蒸羊，于地作炉三尺，周围以火烧，令全通赤，用铁箅盛羊，上用柳子盖覆土封，以熟为度。”不但制作复杂，而且用了专门的烤炉。
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