- 主题:铸铁平底锅真是提升饮食质量得利器
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为啥 我用铸铁锅烙饼 饼中间会糊呢
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FROM 219.141.253.*
各种不锈钢，不粘锅，都比铸铁强呀，现在都做的很厚，煎烤都没问题
【 在 hyperLee 的大作中提到: 】
: 对于我这等喜欢吃煎烤的人来说，最适合不过了，小火慢煎，享受那滋滋的过程。
: 目前做过煎饺，煎鸡翅，烙饼，每次都吃high。
: 真想再买一个矮一点的(或者那种平板也行)。
: ...................
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FROM 218.12.16.*
先开大火再小火，放点油。其它锅更不匀
【 在 ftt1982 的大作中提到: 】
: 为啥 我用铸铁锅烙饼 饼中间会糊呢
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FROM 117.136.50.*
手抓饼吗?网上教程很多啊
【 在 hyperLee 的大作中提到: 】
: 对于我这等喜欢吃煎烤的人来说，最适合不过了，小火慢煎，享受那滋滋的过程。
: 目前做过煎饺，煎鸡翅，烙饼，每次都吃high。
: 真想再买一个矮一点的(或者那种平板也行)。
: ...................
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FROM 117.136.50.*
独圈灶？
用多圈灶头
还有一种导热板，垫在锅底
【 在 ftt1982 的大作中提到: 】
: 为啥 我用铸铁锅烙饼 饼中间会糊呢
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FROM 101.229.3.*