好奇
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FROM 220.112.124.*

长三角是一季水稻一季小麦，做条状物食品，面粉天然比水稻方便，所以长江流域是吃面条多，这是自然物候条件形成的习惯。

【 在 st9666 的大作中提到: 】
: 好奇
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FROM 202.104.32.*

米糕、年糕、汤团，糯米食多

【 在 guestking 的大作中提到: 】
: 虽然没有面条那么多，但米粉店也不少
: 【 在 st9666 (st9666) 的大作中提到: 】
: : 好奇
: ....................
#发送自zSMTH@IOS
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FROM 112.17.236.*

解释比较符合常识

实际上米粉类食物非常不容易进味儿
好吃都得靠猛料 卤料

【 在 cicisweet 的大作中提到: 】
: 个人猜测是因为长三角的大米直接吃口感就不错所以没有必要做成米粉，南方的籼米直接吃口感太差，做成米粉反而好吃了
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FROM 111.203.169.*

江南面条就是夹生面+酱油汤+各种小菜。。。
【 在 szu (独苗) 的大作中提到: 】
: 标  题: Re: 为啥长三角不流行吃米粉？
: 发信站: 水木社区 (Wed Jan 22 10:47:49 2020), 站内
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: 苏式面条是当地面粉吗，怎么出奇的难吃
: 【 在 Tjusmmj 的大作中提到: 】
: : 长三角是一季水稻一季小麦，做条状物食品，面粉天然比水稻方便，所以长江流域是吃面条多，这是自然物候条件形成的习惯。
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: ※ 来源:·水木社区 http://m.newsmth.net·[FROM: 140.207.23.*]
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FROM 117.85.24.*