- 主题:松茸海螺汤,辽宁松茸,4块钱半斤
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4块钱买了半斤松茸(大连新隆嘉送货上门),配上大海螺肉,用姜片和杭椒提味,佐料放了盐和白胡椒粉,做了个汤喝。
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四川、云南的松茸咋那么贵?
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【 在 xsw 的大作中提到: 】
: 四川、云南的松茸咋那么贵?
我这个有浓浓的蘑菇味,不知道他们的为什么那么贵,可能是因为大?或者野生的???
像高档日料用的那个赤贝,卖出去天价,在大连赤贝卖10块钱一个25块钱一个,都比日本的大,野生的。
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这汤好喝吗?
【 在 MCGrace 的大作中提到: 】
: 4块钱买了半斤松茸(大连新隆嘉送货上门),配上大海螺肉,用姜片和杭椒提味,佐料放了盐和白胡椒粉,做了个汤喝。
- 来自「最水木 for iPad Mini 4」
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【 在 dajiaoya2020 的大作中提到: 】
: 这汤好喝吗?
: - 来自「最水木 for iPad Mini 4」
我喜欢喝这样的,别人可能不太能接受哈。
清汤的,咬蘑菇有蘑菇的原味,咬海螺有海螺的原味。
喝完了热热的,身体舒服。
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土豪
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海螺汤没喝过,是不是也有点腥?
【 在 MCGrace 的大作中提到: 】
: 【 在 dajiaoya2020 的大作中提到: 】
: : 这汤好喝吗?
:
: ....................
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【 在 dajiaoya2020 的大作中提到: 】
: 海螺汤没喝过,是不是也有点腥?
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: - 来自「最水木 for iPad Mini 4」
我这个海螺还活着,但是也不算新鲜了。
海螺是刚上岸的时候最好吃,鲜溜溜的大海味道,吃了像带仙气似的。
一般海螺到贩子手里以后,最多能活3天。(辽宁境内)
我这个估计都2天3天了,不怎么新鲜了,所以是先蒸熟了,再抠出肉来放到汤里。
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长知识了~
【 在 MCGrace 的大作中提到: 】
: 【 在 dajiaoya2020 的大作中提到: 】
: : 海螺汤没喝过,是不是也有点腥?
: : :
: ....................
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哇塞,你哪里啊,还能送货上门!!
我今天也做了海螺,一半白灼一半葱油螺片
没用过海螺做汤,用海蛎子做蘑菇汤倒是极鲜
【 在 MCGrace (MCGrace) 的大作中提到: 】
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: 4块钱买了半斤松茸(大连新隆嘉送货上门),配上大海螺肉,用姜片和杭椒提味,佐料放了盐和白胡椒粉,做了个汤喝。
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