谢谢大家这么捧场，面包是个熟练工，具体配方啥的这几个都不太一样，有用奶油的，有用奶酪的也有用椰浆啥的，具体大家可以搜下下厨房里面的吐司菜谱。
主要方法大概就是先用面包机揉面，我用的松下的，面团程序揉两遍，然后等发到两倍大的时候拿出来。排气就是拿出来以后重新揉到原来的大小，然后分几份卷个卷放进吐司盒进行二次发酵。二次发酵有个比较快的方法是之前烤箱100度，最下面在用烤盘放点水，二次发酵的时候把烤箱关了，放吐司盒进去发酵，大概发到9分满就可以烤了。烤的话每个烤箱时间都不太一样，我的是170度40分钟就差不多了，可以多试几次。如果外壳太硬就降低点温度，每个烤箱温度都不太一样。刚烤完直接带能倒出来就是烤熟了，烤完了要倒出来晾凉了，大概凉的差不多了以后密封起来，面包其实不是刚烤出来好吃，大概放到第二天早上比较好，会回点潮。自己做的面包一直要放保鲜袋，要不会硬。
※ 修改:·toffeesun 于 Feb 25 19:00:09 2020 修改本文·[FROM: 123.122.46.*]
※ 来源:·水木社区 http://m.newsmth.net·[FROM: 114.242.250.*]

修改:toffeesun FROM 123.122.46.*
FROM 114.242.250.*

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FROM 113.45.201.*

【 在 toffeesun 的大作中提到: 】
这面包做的也太好了
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FROM 115.171.245.*

面包机做的都不太行，如果非用面包机的话松下的好一点。最好是家里有个烤箱，用面包机的揉面功能揉两次，排气再二次发酵进烤箱烤效果就比较好了，听起来但是实际比蛋糕省事
  
【 在 mmq1231 () 的大作中提到: 】
: 这面包做的好棒
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: 我用美的面包机做的面包是介于馒头和面包之间的一种状态
: 按照说明书上的配比
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FROM 124.64.16.*

具体怎么做
【 在 toffeesun 的大作中提到: 】
: 面包机做的都不太行，如果非用面包机的话松下的好一点。最好是家里有个烤箱，用面包机的揉面功能揉两次，排气再二次发酵进烤箱烤效果就比较好了，听起来但是实际比蛋糕省事
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FROM 36.44.113.*