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主题:做了第二锅面包,色相改善一些了。
楼主
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mingtong
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2020-03-03 00:02:38
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只看此ID
在各位板友的指导下,确实质量提高了不少。
这次选了两个小时的2号菜单:快速面包。
烤色也调成了标准。
同时为了增加口感,多加了一块黄油,多加了10克奶粉,加了3-4倍的白糖,说实话,甜味有了,但是依然不明显。可能真的如板友多说,要加到怀疑人生才有明确的甜味。
还有20分钟快要好的时候,就已经闻到香味了,成品的面包松软了不少,里面也很润。
这次的面包可以全都吃完了。
- 来自「最水木 for iPhone 8 Plus」
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FROM 101.206.170.*
1楼
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sogogo
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2020-03-03 05:29:35
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只看此ID
厉害
【 在 mingtong () 的大作中提到: 】
: 在各位板友的指导下,确实质量提高了不少。
: 这次选了两个小时的2号菜单:快速面包。
: 烤色也调成了标准。
: 同时为了增加口感,多加了一块黄油,多加了10克奶粉,加了3-4倍的白糖,说实话,甜味有了,但是依然不明显。可能真的如板友多说,要加到怀疑人生才有明确的甜味。
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FROM 221.221.151.*
2楼
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mmq1231
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2020-03-03 08:58:10
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只看此ID
面包机不错
有版友推荐
【 在 mingtong 的大作中提到: 】
: 在各位板友的指导下,确实质量提高了不少。
: 这次选了两个小时的2号菜单:快速面包。
: 烤色也调成了标准。
: ...................
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FROM 218.17.205.*
3楼
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novoland123
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2020-03-03 12:51:49
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只看此ID
发酵不到位
【 在 mingtong (。。。) 的大作中提到: 】
:
: 在各位板友的指导下,确实质量提高了不少。
: 这次选了两个小时的2号菜单:快速面包。
: 烤色也调成了标准。
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FROM 124.207.81.*
4楼
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NoTimeToDie
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2020-03-09 20:23:55
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只看此ID
看到楼主用了松下面包机,做成这个效果,我安慰的笑了
【 在 mingtong 的大作中提到: 】:
在各位板友的指导下,确实质量提高了不少。
这次选了两个小时的2号菜单:快速面包。
烤色也调成了标准。
同时为了增加口感,
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FROM 221.221.161.*
5楼
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shockstar
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2020-03-09 20:37:24
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只看此ID
同款机器,可以试下先把牛奶,黄油,糖,盐这些配料放进釜里,另外黄油可以切成小块,稍微搅一下再放面粉,混合均匀
【 在 mingtong 的大作中提到: 】
: 在各位板友的指导下,确实质量提高了不少。
: 这次选了两个小时的2号菜单:快速面包。
: 烤色也调成了标准。
: ...................
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FROM 144.48.211.*
6楼
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lelewei
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2020-03-09 20:47:39
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只看此ID
看到你这个回复 我也不厚道的笑了一下下
【 在 NoTimeToDie 的大作中提到: 】
: 看到楼主用了松下面包机,做成这个效果,我安慰的笑了
:
: 【 在 mingtong 的大作中提到: 】:
: ....................
- 来自「最水木 for iPhone 7」
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FROM 115.34.120.*
7楼
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mingtong
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2020-03-09 20:49:35
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只看此ID
感受到了婶婶的恶意……
话说我现在做的已经改善了很多了呢,哈哈哈
【 在 NoTimeToDie 的大作中提到: 】
: 看到楼主用了松下面包机,做成这个效果,我安慰的笑了
:
: 【 在 mingtong 的大作中提到: 】:
: ....................
- 来自「最水木 for iPhone 8 Plus」
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FROM 125.70.78.*
8楼
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mingtong
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2020-03-09 20:50:31
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好的,今晚试下,多谢
【 在 shockstar 的大作中提到: 】
: 同款机器,可以试下先把牛奶,黄油,糖,盐这些配料放进釜里,另外黄油可以切成小块,稍微搅一下再放面粉,混合均匀
: 【 在 mingtong 的大作中提到: 】
: : 在各位板友的指导下,确实质量提高了不少。
: ....................
- 来自「最水木 for iPhone 8 Plus」
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FROM 125.70.78.*
9楼
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waitforgirl
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2020-03-10 10:31:22
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跟帖请教,用面包机做得面包总是比较硬。面粉加多了?何解?
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FROM 159.226.244.*
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