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- 主题:炒锅挑花眼了
- 目前备选：
1、陈枝记：不知保真渠道，据说锅薄烟大，评论有说把沉锅轻容易翻，
2、臻三环：有人说和几十块的差不多。
3、爱仕达：氮化处理有害么？
想要个传统的铁炒锅，尖底无涂层，求推荐。
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FROM 115.171.196.* - 随便熟铁锅，没有技术含量
【 在 INCEPTION () 的大作中提到: 】
: 目前备选：
: 1、陈枝记：不知保真渠道，据说锅薄烟大，评论有说把沉锅轻容易翻，
: 2、臻三环：有人说和几十块的差不多。
: 3、爱仕达：氮化处理有害么？
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FROM 124.126.168.* - 铁皮的：其实养好了，不粘挺好用的。看网评，老饭骨 那个口碑不错
铸铁的： 大众品牌随便买就行了。不过我买过工艺不好的，底上慢慢起沙眼。
304钢蜂窝不粘的： 那几个假德国真国产牌子，300上下的应该都不错，这应该算是物理
不沾里，不粘性能最高的了。可以暴力使用，用个1年废了再换。
【 在 INCEPTION (INCEPTION) 的大作中提到: 】
: 目前备选：
: 1、陈枝记：不知保真渠道，据说锅薄烟大，评论有说把沉锅轻容易翻，
: 2、臻三环：有人说和几十块的差不多。
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FROM 114.249.245.* - 我就在京东买了个普通铸铁炒菜锅几十块钱的那种 无涂层无任何花头的那种炒菜锅，尖底
平时注意保养：1 开锅用油擦一下， 每次做完菜少量餐洗净擦洗干净 开火烤干防锈
平时炒菜注意小技巧：有些食物用吸油纸蘸干水分 油烧热下锅
使用心得是，我认为比之前买的几个几百块的涂层不粘锅好用，因为不粘锅图层几个月到1年不等就破坏了 划破了 必须扔了 我喜欢中式的炒法，还是买这种超过比较抗造也好打理
以上仅供参考
再就是我买的这个小锅三五斤 我忘了 不过对我来说还是有点重，不过勉强拿得动
【 在 INCEPTION (INCEPTION) 的大作中提到: 】
: 目前备选：
: 1、陈枝记：不知保真渠道，据说锅薄烟大，评论有说把沉锅轻容易翻，
: 2、臻三环：有人说和几十块的差不多。
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修改:linwosen FROM 182.40.6.*
FROM 182.40.6.* - 我就用这种，年抛。不涨真的很方便
【 在 linwosen 的大作中提到: 】
: 我就在京东买了个普通铸铁炒菜锅几十块钱的那种 无涂层无任何花头的那种炒菜锅，尖底
: 平时注意保养：1 开锅用油擦一下， 每次做完菜少量餐洗净擦洗干净 开火烤干防锈
: 平时炒菜注意小技巧：有些食物用吸油纸蘸干水分 油烧热下锅
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FROM 117.39.193.* - 我买的所有的不粘锅都做不到年抛。。。。后来我发现我可能真的不适合不粘锅，更不院校心呵护图层，就还是铸铁了，皮实得很 不过不粘锅非常轻便倒是挺好
【 在 tianranju (天然) 的大作中提到: 】
: 我就用这种，年抛。不涨真的很方便
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FROM 182.40.6.* - 年抛不行就半年抛，反正便宜
【 在 linwosen 的大作中提到: 】
: 我买的所有的不粘锅都做不到年抛。。。。后来我发现我可能真的不适合不粘锅，更不院校心呵护图层，就还是铸铁了，皮实得很 不过不粘锅非常轻便倒是挺好
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FROM 117.39.193.* - 苏泊尔精铁炒锅，两三百
【 在 INCEPTION 的大作中提到: 】
: 目前备选：
: 1、陈枝记：不知保真渠道，据说锅薄烟大，评论有说把沉锅轻容易翻，
: 2、臻三环：有人说和几十块的差不多。
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FROM 114.88.232.* - 章丘铁锅
千万别买带涂层的 不适合中国人
【 在 INCEPTION () 的大作中提到: 】
: 目前备选：
: 1、陈枝记：不知保真渠道，据说锅薄烟大，评论有说把沉锅轻容易翻，
: 2、臻三环：有人说和几十块的差不多。
: 3、爱仕达：氮化处理有害么？
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FROM 125.33.20.* - 304不锈钢不粘锅，蜂窝雕刻实现不沾，比特氟龙涂层的效果差一点，好处是可以用金属铲勺。美的、九阳、爱仕达、苏泊尔随便买，一百多块钱吧。
【 在 INCEPTION 的大作中提到: 】
: 目前备选：
: 1、陈枝记：不知保真渠道，据说锅薄烟大，评论有说把沉锅轻容易翻，
: 2、臻三环：有人说和几十块的差不多。
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FROM 61.151.207.*