- 主题:没想到蛋黄酥这么贵
自己做吧，用猪油，好吃得很
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FROM 113.227.191.*
你要说手工费贵有道理。
原料再怎么算也不会贵吧。
鸡蛋4元一斤，每只0.5元。
安佳黄油40元500克，用15g，1.2元。
品牌面粉，河套35元5公斤，50g，0.35元。
一共2.05元每只。
【 在 tsingle 的大作中提到: 】
: 知乎上有个回答这个问题的，意思是材料好的（安佳黄油、品牌面粉、整蛋黄）成本会很高，材料差的(全系列地沟油水平的面粉油以及渣蛋黄等等）成本会特别低。
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: 最早做蛋黄酥的轩妈7、8元一个，就是说用的安佳黄油，无防腐剂，保质期只有七天。淘宝上有大把的＂低至两元一个的量贩装，保质期半年以上，产地大都是福建不知名食品企业，可能生产线有规模有改进，但谨慎怀疑原料很次。
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- 来自「最水木 for iPhone 11」
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FROM 111.199.12.*
护国寺小吃的3块钱一个
【 在 yellowChange () 的大作中提到: 】
: 稻香村的，16一盒，结果一盒才两小只。。一口气吃了两盒，停不下来
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: - 来自「最水木 for iPhone Xr」
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FROM 120.244.107.*
不错 哪天试试
【 在 Scolesath 的大作中提到: 】
: 护国寺小吃的3块钱一个
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: 【 在 yellowChange () 的大作中提到: 】
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- 来自「最水木 for iPhone Xr」
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FROM 123.121.66.*
吃过陶陶居的，真的惊为天人楼主试试，更贵
【 在 yellowChange 的大作中提到: 】
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: 稻香村的，16一盒，结果一盒才两小只。。一口气吃了两盒，停不下来
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: \- 来自「最水木 for iPhone Xr」
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发自「今日水木 on iPhone 7」
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FROM 117.136.0.*
稻香村散装的蛋黄酥26一斤
【 在 yellowChange 的大作中提到: 】
: 稻香村的，16一盒，结果一盒才两小只。。一口气吃了两盒，停不下来
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- 来自「最水木 for iPhone 6s」
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FROM 59.109.150.*
黄油和面粉的价格没太大出入。
蛋黄酥里面是咸鸭蛋黄，不是鸡蛋啊。现磕的新鲜咸鸭蛋差不多1.5一个，这是便宜的时候。贵的时候2块。
豆沙好一些的十几块一袋500g的，30g一个，1块钱
这加起来就是4、5块。人工成本就更高了，一个人的话半天3、4个小时也就能做2、30个。
反正我现在除了关系好的朋友要，轻易不做了，太累。
【 在 windhoo 的大作中提到: 】
: 你要说手工费贵有道理。
: 原料再怎么算也不会贵吧。
: 鸡蛋4元一斤，每只0.5元。
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FROM 106.120.122.*
这个版的贵妇不都是自己做的吗？
【 在 yellowChange 的大作中提到: 】
: 稻香村的，16一盒，结果一盒才两小只。。一口气吃了两盒，停不下来
: - 来自「最水木 for iPhone Xr」
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FROM 202.104.32.*
本青是地青，不是贵妇啊
【 在 Newtjusmmj 的大作中提到: 】
: 这个版的贵妇不都是自己做的吗？
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: 【 在 yellowChange 的大作中提到: 】
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- 来自「最水木 for iPhone Xr」
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FROM 123.121.66.*
真是笑死我了，你这价格真是计算得好
去年中秋前我去农批买的咸鸭蛋都1.5元一个了 ，有些档口的更贵
还有，蛋黄酥一般用的猪油不是黄油
【 在 windhoo (少有人走的路) 的大作中提到: 】
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: 你要说手工费贵有道理。
: 原料再怎么算也不会贵吧。
: 鸡蛋4元一斤，每只0.5元。
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FROM 120.229.49.*